ケーキ作りに挑戦したいと思ってもオーブンがない、そんな人に朗報です。このショートケーキのようないちごのティラミスなら、びっくりするほど簡単にオーブンなしで本格的なケーキの完成です。パーティでも華やか、贈り物にも喜ばれます！
材料：
マスカルポーネクリーム：
マスカルポーネ 330 g
生クリーム 200 ml
バニラエッセンス
卵黄 4個
砂糖 110 g
オレンジリキュールシロップ：
水 120 ml
砂糖 150 g
オレンジリキュール 40 ml
ティラミスのレイヤー：
フィンガービスケット 約150 g
いちごスライス 200 g
いちご 120 g
フレッシュミント
作り方：
マスカルポーネクリームを作り、オレンジリキュールシロップにフィンガービスケットを浸します。
フィンガークッキーで容器の底を埋めたら、マスカルポーネクリームの半量を流し込み、いちごのスライスを並べます。その上にさらにフィンガービスケット、マスカルポーネと同じ手順を繰り返します。
いちごのバラをケーキの上に並べ、バラの葉に見立ててミントを散らします。
リッチなマスカルポーネと爽やかないちごの風味がよく合います！
詳しくはこちら：http://www.peroriko.jp/italian-strawberry-dream/
